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春きゃべつのジュワッとサラダ
by mogumama
簡単で美味しい。あと一品欲しい時にどうぞ。
コツ、ポイント
簡単過ぎてコツはないです(^_^;)
材料
(2)
キャベツ
3枚
しらす
大3
ごま油
大4〜5
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
友達から聞いたキャベツの食べ方をちょっとアレンジしてみました。
1.
キャベツを手で食べやすい大きさにちぎりボールに入れる
2.
塩を入れて軽くもみ、しんなりするまでおく。
3.
フライパンにごま油としらすを入れ火をつけて中火の弱火でしらすがカリっとするまで揚げる
4.
キャベツを絞り水分を切って器にもって熱々の胡麻油をかえて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/776514
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