春キャベツにイタリア産のBALENAアンチョビペーストを塗り込んでフライパンで焦げ目をつけるだけ。
コツ、ポイント
途中で蓋をすると水分が閉じ込められて良い。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたときに冷蔵庫にあった材料で。
1.
1/4のキャベツを半分に切り、切り目にアンチョビペーストを練り込む。
2.
フライパンにオリーブオイルを温め1を入れ片面4分くらいずつ温める。
3.
お皿に守り、温泉卵、パルミジャーノ、こしょうをトッピングして完成。
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