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ミキサーで簡単!お豆腐入りチーズケーキ☆
by ハムモモ
お菓子作り初心者の私ですが、1度も失敗したことがありません!
コツ、ポイント
お豆腐は入れても入れなくてもOK!(入れる場合は少し水きりしておくと良いと思います) その他の材料も、きっちり量らなくても大体でOK! それでも美味しく焼ける簡単レシピです☆
材料
(20㎝×20㎝の型で焼く場合)
たまご
3個
クリームチーズ
1箱(約200グラム)
砂糖
1カップ(お好みで調節してください)
小麦粉
大さじ 3~5
レモン果汁 or レモンジュース
レモン1個分くらい
生クリーム
200cc
お豆腐
半丁
このレシピの生い立ち
お菓子作りの上手な伯母が、お菓子作り初心者の私に教えてくれたレシピです。 この簡単レシピがキッカケで、お菓子作りが楽しく感じられるようになりました♪
1.
オーブンを170℃に温めておく。 クリームチーズをサイコロくらいの大きさに切り分ける。
2.
材料を全てミキサーに入れる。 お豆腐はザルに入れスプーンか何かでこして入れる。 ダマがなくなるまでで混ぜる。
3.
ダマがなくなったら、型に流しこみ、オーブンで50~80分焼く。
4.
焼きあがったら、冷まして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/776567
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