コツ、ポイント
ひき肉は何でもいいです。
味付けもデミグラス缶や
ケチャップ&ソースでもOK
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に和風ハンバーグを作りたかったから。
1.
ポリ袋に
ひき肉と卵と
厚揚げを入れても見込む
3.
整形して
フライパンに油をひいて焼く
蓋をして蒸し焼き
4.
ひっくり返して、
玉ねぎやシメジを投入し、さらに蓋をして蒸し焼き
5.
火が通ったら
醤油とみりんをひと回しして
さらに煮詰める
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