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ビタミン!小松菜すごもり
by まーさんのキッチン
お浸しの小松菜を食べない子どもがこれは大好物! 毎日食べたい!と言う料理。
コツ、ポイント
少々水っぽい感じの時に卵を落とすと蒸し時間短縮に。
材料
(4人分)
小松菜
1袋
ベーコン
ハーフサイズ8枚
油
少々
卵
4個
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
小松菜がスーパーで安売りしてるが、お浸しにしても子どもの箸が進まないのですごもりに。
1.
小松菜を刻む ベーコンも刻む
2.
熱したフライパンに油を敷き 炒める 卵の穴を作る
3.
その穴に卵を落とす 塩胡椒を振る
4.
蓋をして蒸す。 (自分の好みの固さまで)
https://cookpad.com/recipe/7765908
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