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豚ニラ卵と春雨のオイスター炒め
by らむ(・×・)
記録用\( ˆoˆ )/
材料
豚バラ薄切り肉
150g
ニラ
1/2袋
もやし
1/2袋
卵
2個
春雨
40g
塩胡椒
少々
★水
150ml
★オイスターソース
大1.5
★ポン酢
大1
★みりん
大1
ごま油
小2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
1.
ニラと豚肉は5cm幅に切り、豚肉には塩胡椒を振る。
2.
卵をごま油小1で半熟に焼いて皿に取り出しておく。
3.
残りのごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、ある程度焼けたら★・春雨・もやしを加えて水分がなくなるまで3分程煮る。
4.
ニラと半熟卵を加えてサッと炒め合わせたら皿に盛り、白ごまを振って完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/7765995
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