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春キャベツでヘルシーコールスロー
by ♪♪maron♪♪
春キャベツの美味しい季節に、美味しく食べれて罪悪感ゼロのコールスローサラダはいかが?ヨーグルトでヘルシー爽やかな味わい
コツ、ポイント
キャベツのかわりに白菜、ハムのかわりにツナ缶やカニカマなどを入れても美味しいです。
材料
(2人分)
春キャベツまたはキャベツ
1/4個(200g)
にんじん
1/4本(30g)
コーン
50g
ハム
2枚
A.プレーンヨーグルト
大さじ2
A.マヨネーズ
大さじ1
A.レモン汁
お好みで(レシピは小さじ1/2)
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく野菜をモリモリ食べられるレシピを考えました
1.
キャベツは細切りする。
2.
にんじんは千切りする。
3.
食品用ポリ袋に作り方1.2を入れて、分量外塩小さじ1/2を加えてよく揉み10分置く。
4.
放置してる間にハムを刻む。
5.
袋に数カ所爪楊枝で穴をあけて水分を絞り出す。(出た水分はスープなどに入れてもgood)
6.
作りかた5・4・水気を切ったコーン、Aの調味料を加える。
7.
作り方6を和えて、塩コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/7766198
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