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焼肉のタレで簡単ビビンバ♪
by クックTM1E6I☆
焼肉のタレで簡単、野菜たっぷり栄養満点ビビンバです。子供も大人も大喜び!!
コツ、ポイント
・焼肉のタレは多めの方が美味しくなります♪ ・大人は好みで豆板醤やコチュジャンをつけてお楽しみく ださい! ・ひき肉が足りなく、大豆ミートがあったので量増やしで使いましたが、ひき肉のみや大豆ミートのみでも美味しいと思います♪
材料
(4人分)
ひき肉
150g
大豆ミート
100g
ほうれん草
1/2袋
人参
1/4本
もやし
1袋
ぜんまい
75g
温泉卵
4個
韓国のり
2袋
焼肉のタレ
適量
●ニンニク(すりおろし)
1/2こ
●醤油
小さじ2
●みりん
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
●酢(お好みで)
大さじ1
●ごま油
好きな量
このレシピの生い立ち
あり物でさっと作れ、野菜もタンパク質も取れ色々と作る時間がない時に役立つメニューです。
1.
フライパンに少量水を入れ、その中に人参を先に入れ柔らかくなる様2.3分煮たてる。
2.
水分が少なくってきた所に残りの野菜、食べやすい大きさに切ったぜんまいを入れ、もやしが透き通ってきたら●の調味料を入れる。
3.
ひき肉、大豆ミートを入れ、焼肉のタレで味付けをする。
4.
ご飯の上にそれぞれ盛り付けし、最後に温泉卵、韓国のりを盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/7766215
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