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簡単♪竜田揚げ
by はまちゃん1977
サクサクしてて、ご飯が進みます。
コツ、ポイント
片栗粉は薄くつけて大丈夫です。 味が薄い? と思ったら材料を少しずつ増やしてみて下さい。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
生姜チューブ
1㎝
油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
昔働いていた方に教えて頂いた唐揚げです。
1.
鶏肉を一口大に切ります。
2.
切った鶏肉に 醤油、酒、生姜を入れて 揉み込み15から30分つけます。
3.
時間になったら 鶏肉に片栗粉をまぶします。
4.
フライパンに鶏肉が半分くらい浸かる量の油で 最初皮を下にして揚げ良い色になったら 裏返して揚げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7766314
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