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黒ごまケーキ
by パト
甘さ控えめ、ごまの香りがぷんぷんするヘルシーなケーキです。
コツ、ポイント
生地を混ぜるときはさっくりと。
材料
(パウンド一斤型/15cm丸型)
砂糖
150g
バター
200g
小麦粉
150g
すりごま
100g
卵
3こ
ベーキングパウダー
小さじ1 1/3杯
このレシピの生い立ち
手近にある材料で適当に作りました。バーベキューの差し入れに持っていくといつも好評です。
1.
室温に戻したバターと砂糖を練り混ぜる。
2.
1に卵を3-4回にわけて加える。
3.
2に小麦粉とベーキングパウダー、すりごまをふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
4.
型にバターを塗って紙をしき、3を流す。
5.
230℃に温めたオーブンで15分、180℃で35分焼く。途中、焦げるようならアルミホイルを被せる。
https://cookpad.com/recipe/77664
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