マヨネーズとおろしにんにくが決めての大根サラダです。ベーコンが入る事で旨味もあります。
コツ、ポイント
大根は塩をしないで水にさらしてそのままのシャキシャキ感の大根でもOKです。
1.
大根は皮を剥き、薄く千切りにして水にさっとつけたら水を切り、塩をふってしんなりさせる。かわいわれ大根は1センチ切り。
2.
ベーコンは短冊切りにしてレンジ600wで1分から1分30秒加熱する。
4.
ボウルに絞った大根、かいわれ大根、加熱したベーコン、マヨネーズ、にんにくチューブを入れます。
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