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卵たっぷり♪マカロニサラダ
by おかちゃんキッチン
お子様向けの、甘いサラダです。
コツ、ポイント
甘くないほうがよければ、砂糖はなくてもいいです。
材料
(4人分)
マカロニ
80gくらい
卵
4個
胡瓜
1本
塩
適宜
人参
1/3本くらい
すし酢
小さじ2
マヨネーズ
お好みで
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゆで卵を入れたサラダが好きで、よく作っています。
1.
胡瓜は小口切りにして、塩をふっておく。人参はいちょう切り。
2.
マカロニ、人参、卵をゆでる。
3.
マカロニ、人参が熱いうちに、すし酢をまぶしておく。卵は、卵切り器で十字に切り、それぞれ冷ましておく。
4.
絞った胡瓜を入れて、砂糖、マヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/776670
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