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焼き肉のタレを調味料として使うのを嫌がる夫に、もっとラクして作ってやろうと考えた結果、これになった。ひき肉だから、どこを食べても肉がいると、家族喜ぶ。コチュジャンで味付けをしないので、みんなで楽しめる。包丁まな板不要だから、洗い物らくらく。