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豚汁といえば、みそ汁など副菜うちの1品というイメージですが、メインのおかずとして食べられるメニューを考え、当院では豚汁風としてお出ししています。肉などのたんぱく源や野菜もたっぷり入っており、食べ応えもある1品です。