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わけぎとチクワのぬた和え
by デリっち
子供たちも大好きなちくわのぬた和えです♡
コツ、ポイント
わけぎは茹ですぎないように!
材料
(4人分~)
わけぎ
7~8本程度
ちくわ
3本
赤味噌
大さじ3
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
すりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お手軽なチクワを使ってみました。 わけぎと近海マグロのぬた和えはこちら→【レシピID :762706】
1.
わけぎの根と先端を切りサッと茹で、ぬめりをそぐように搾り出す。
2.
茹でたわけぎとチクワを適当な大きさに切る。
3.
味噌、砂糖、酢、すりゴマを合わせ、わけぎとチクワをやさしく和える。
https://cookpad.com/recipe/776700
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