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かるしお® スパゲティサラダ
by かるしお®クッキング
定番のスパゲティサラダですが、トマトケチャップで酸味と甘みが加わります
コツ、ポイント
ハムはさっと湯通ししてから10分ほど水にさらすします こうすることで、塩分を抜いてうまみを生かして調理できます 食材の水けをよく切ってから調味料を混ぜると、水っぽくならずに味をしっかりつけることができます
材料
(4人分)
スパゲティ
48g
たまねぎ
32g
きゅうり
16g
にんじん
9.6g
ハム
2~3枚(32g)
A)マヨネーズ
大さじ2⅔
A)トマトケチャップ
大さじ1強
A)豆乳
大さじ1強
A)白こしょう
少々
このレシピの生い立ち
栄養価(1人分):エネルギー114kcal、たんぱく質3.5g、脂質6.7g、炭水化物11.4g、食塩相当量0.5g
1.
スパゲティはやわらかめにゆでて、水にさらしてよく水けをきる
2.
玉ねぎは薄切り にし、水にさらしてから水気をきる きゅうり、にんじんは千切りにする
3.
ハムは2~3㎜幅の千切りにし、さっと湯通しして水にさらし、よく水けをきる
4.
ボウルにAの調味料をよく混ぜ、水気を切ったスパゲティ、野菜、ハムを入れてあえる
https://cookpad.com/recipe/7767128
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