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ほうれん草のスポンジケーキ♪
by こんどうそめこ
ふわふわスポンジにほうれん草がたっぷりヽ(´∇`)ノ♪ 重さの量りいらずで便利♪しかもオイルバターなしでヘルシー
コツ、ポイント
ふわふわのスポンジケーキを作るコツは、「気力が続く限り泡立てる」ことです♪ Let's Challenge!
材料
(12㎝ケーキ型1個分)
卵
1
砂糖
大さじ2
牛乳
小さじ2
茹でて刻んだほうれん草
2束分
薄力粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
ふわふわのスポンジケーキを作るのにはまってて、中にいろんなものをまぜて作ってます♪ ノンオイル・ノンバターでヘルシー♪
1.
茹でて刻んだほうれん草と牛乳を混ぜておきます。
2.
卵と砂糖をハンドミキサーで泡立る。少し混ぜたら、湯せんにかけてひたすら泡立てる!もったりすると思っても更に数十分くらい。
3.
1で混ぜておいたほうれん草を2にいれ、10行くらいハンドミキサーの低速で混ぜる。
4.
薄力粉をふるいいれ、さっくりきるように混ぜる。
5.
オーブンペーパーを引いた、ケーキ型に流しいれる。180度に予熱したオーブンで11分ほど焼く。様子を見て調節してください。
6.
型からはずして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/776723
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