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簡単♡みつばと切干し大根の胡麻和え
by ひろこごはん
切干し大根は手軽に買えて食物繊維もいっぱい 茹でるだけで、和物になります。香の良いみつばと一緒に
コツ、ポイント
しっかり茹でて、その後絞ってください。
材料
切干し大根
1袋
三つ葉
1袋
ごま
適量
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
切干し大根が安かったので!
1.
切干し大根と三つ葉をご用意ください
2.
切干し大根を水で戻します。
3.
水にとり、しっかり絞る。
4.
みつばをさっと茹でる
5.
切干し大根はお湯でしっかり茹でる
6.
茹でこぼして粗熱が取れたら、しっかり絞って水を切る。
7.
ごまを煎ってする。
8.
全てを醤油、砂糖と一緒に混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7767555
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