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めんつゆだけ!大根葉の炒め物
by momono
味付けはめんつゆだけ!これだけでご飯が何杯もいけちゃいます(^^)y
コツ、ポイント
炒めるだけです。ちょっと味が濃いほうがごはんのお供になります♪
材料
(4人分)
大根の葉っぱ
1本分
油揚げ
1枚
白ゴマ
好きなだけ
めんつゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供のころからこの大根の葉っぱがだいすきだった! 昔から食卓によく並んでいました*
1.
大根の葉っぱはよく洗い、5ミリくらいに切っていく。 油揚げはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひき、大根の葉っぱ、油揚げを炒める。
3.
しんなりしてきたらゴマを加え、めんつゆをいれ、汁気がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/776759
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