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白菜ミルフィーユ鍋
by ナカピー778
覚書
コツ、ポイント
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材料
(2人分)
白菜
1/4個
豚バラ
300グラムくらい
鰹節
4グラム
塩
小さじ1/2
水
2カップ
料理酒
50mlくらい
味の素
4振りくらい
胡麻油
小さじ2くらい
このレシピの生い立ち
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1.
鰹節はレンジで50秒チンし、粉々にしておく。白菜、豚肉の順で重ね、適当な大きさに切る。
2.
フライパンに並べ、水、酒、塩、鰹節、味の素、胡麻油をいれ、蓋して中火で15分煮る。
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