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【作り置き】我が家の野菜サラダ
by クック41JTWO☆
これなら一度に色んな野菜が食べられる! 作り置きだからこれで1品。 好きな野菜でお試しください。
コツ、ポイント
キャベツ、レタスは短めの千切りにすると食べやすい。 お好みで水菜など好きな野菜を足したり、食べる時にブロッコリー、オクラ、ミニトマトなどトッピングも。 我が家では2人で食べて約1週間分。
材料
(5L容器いっぱい)
キャベツ
1/4個〜
レタス
4〜5枚
パプリカ(赤でも黄でも)
1個
きゅうり
2本
玉ねぎ(赤玉ねぎでも)
1個
セロリ
1〜2本
このレシピの生い立ち
祖父母の家に行ったら毎食出てくるサラダ。 かなり大きいボウルに大量に作っていたのを真似しました。 時間が経つとレタスなど変色するので早めに食べきってください!
1.
キャベツ、レタスは千切りにして容器へ。 多少太くてもOK!
2.
セロリの葉っぱは食べやすい長さにザクザクと切って容器へ。
3.
パプリカは種を除いて4等分にし、スライサーを使っていけるところまで。 残りは包丁を使って薄く切り、容器へ。
4.
きゅうり、玉ねぎ、セロリの茎もスライサーを使い、いけるところまで。 残りは3同様に包丁で薄く切り、容器へ。
5.
あとは容器の中で混ぜたら出来上がり! お好みのドレッシングで召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7767797
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