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カボチャデザート☆おやつ☆ダイエット
by 元外交官夫人のレシピ
カボチャの甘味をいかしたデザートです。自然の味わいを大切に、お子さんには体に良いおやつを与えたいですね。ダイエットにも◎
コツ、ポイント
茶漉しでこしながら、容器に注ぐと滑らか
材料
豆乳
600cc
きび砂糖
大さじ1
カボチャ
200g
ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
カボチャは今の時期が、実は一番美味しいと聞いたので作りたいと思いました。ハロウィーンの時に作っていたより、甘さや滑らかさに違いがあり、ヘルシーなおやつにできそうだと考えました。
1.
ゼラチンと豆乳100ccを合わせ、ふやかしておく カボチャは皮をむき、薄切りする
2.
ビシャビシャに水で塗らしたカボチャを、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600w5分
3.
フープロにカボチャ、きび砂糖、豆乳100cc、ラップなしレンジ40秒チンした、ふやかしたゼラチンを混ぜ合わせる
4.
残りの豆乳を注ぎ、容器に入れ冷やす バニラアイスをトッピングしました。 #クックパッドアンバサダー2023
https://cookpad.com/recipe/7767898
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