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試作品:米油でココアクッキー
by Mad★Hatter
バターが高いので米油でクッキー焼いてみました。
コツ、ポイント
クッキー生地をスライスする時は厚く切りすぎないこと
材料
小麦粉
250g
卵
2個
砂糖
70g
米油
30g
ココアパウダー
20g
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
胡麻油とかオリーブオイルとか試してます。
1.
卵、砂糖をボウルにいれよくすり混ぜ米油とバニラオイルを加える。
2.
小麦粉、ココアパウダーを加えて生地がまとまるまでまぜる。
3.
オーブンを180℃に予熱する。
4.
ラップで生地を細長く伸ばして包丁で5mmの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
5.
オーブン180℃で15分焼く。
6.
オーブンから取り出し、冷ましたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7768151
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