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冷蔵庫に野菜が余っていたのでまとめて処理するために鍋でもしようかと考えていたところ、誰も作ったことのない様なパンチの効いた謎のスープを作りたいと思いやってみたところ、大正解!〆のうどんもスープが染み込んで抜群の美味しさでした。