カラメルとチョコレートの香りがアーモンドに際立ちぱくっと食べられるので食べ始めたらもう止まらない!
コツ、ポイント
チョコレートをアーモンドに入れるときにチョコレートが固まるのが遅かったら入れる量を少しずつにする。
3.
絡めたら火を止めてアーモンドが白くなるまで混ぜる
4.
アーモンドが白くなったら火をつけてグラニュー糖を溶かしカラメルにするまで熱する
6.
天板にアーモンドを落としてアーモンド同士がくっつかないように急いで個々にする
7.
アーモンドをボウルに移してチョコレートを溶かしアーモンドにチョコレートを3~4回に分けて入れ混ぜる
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