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春巻きの皮deごまあん巻き(*◔‿◔)
by papikun
市販の餡にごま油とすり胡麻を加えるだけで本格中華風の胡麻餡に! 小腹が減ったら是非(。-∀-)ィヒ
コツ、ポイント
餡のかたさや胡麻の量はお好みで♪
材料
市販のこし餡
400g
黒すり胡麻
大さじ2~4
ごま油
大さじ2
春巻きの皮
10枚
このレシピの生い立ち
お友達にあんこにごま油を入れると中華街で売っているあんまんの餡みたいになると教わり、それに黒ごまプラスでごまあんに♪
1.
餡と胡麻、ごま油をよく混ぜ合わせます。餡によってはゆるい場合があるのでその場合は火にかけて水分を飛ばします。
2.
①を春巻きの皮で普通に包み、ごま油(分量外)を熱したフライパンで焼くか、揚げ油で揚げて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/776865
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