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トマトと卵のいろどりサラダ~ナッツ添え
by *ももちゃん
サニーレタスに卵とトマト、ナッツをふりかけたいろどりサラダ。玉ねぎも実は入ってます。 ゴマのドレッシングで食べました。
コツ、ポイント
ただレタスを切って並べるよりいいですよね。粉チーズかけたら見栄え良いと思います。
材料
(1人分)
サニーレタス
6枚くらい
玉ねぎ
1/4個
トマト
1つ
卵
1つ
ミックスナッツ
ひとすくい
ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
栄養を意識したらこうなりました。ゴマのドレッシングとトロトロ卵の相性がすごいよかったです。
1.
ゆで卵を作ります。今回はゆるめに作ってみました。
2.
玉ねぎは薄くスライスして、塩水にひたしておきます。わたしは辛いからチンしました。
3.
サニーレタスを洗ってちぎって盛り付けます。
4.
トマトを切って盛り付けます。
5.
ナッツはつまみ食いした後、包丁の背とかを使って砕きましょう。 アーモンドは手じゃ難しかったです。
6.
玉ねぎとかレタス、ナッツを盛り付けて、ドレッシングをお好みでかけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/7768737
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