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鶏ゴボウつくね
by クックWK7WOE☆
ゴボウの食感が楽しめるつくねを3つの味で!
材料
(1人分)
鶏ももひき肉
130g
塩胡椒
適量
ニンジン
適量
ネギ
適量
ゴボウ
1本
オリーブオイル
適量
醤油
適量
オイスターソース
大さじ1
山椒
適量
一味
適量
五香粉
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ゴボウの香りと食感のつまみ
1.
鶏ももひき肉に塩胡椒、みじん切りのニンジン、ネギ、ゴボウ、オリーブオイル、醤油を加えて混ぜ合わせる。
2.
団子にして2分位湯通しする。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて焼き色を付ける。
4.
2個ずつに分けて、もみじおろし。 フライパンでオイスターソースと絡める。 山椒、一味、五香粉スパイスを振りかけてオーブン
5.
付け合せにゴボウのかき揚げ。
https://cookpad.com/recipe/7768757
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