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電子レンジで簡単スノーボール
by ゆたん
みるすけさんに感謝!!電子レンジ加熱1分から3分迄でサクサクしっとりのスノーボールが誕生します!!是非一度お試し下さい。
コツ、ポイント
電子レンジ加熱は短時間なので様子を見ながら加熱して下さいね。加熱し過ぎると生地に穴が開いてしまってかたくなってしまいます。
材料
(25個位(直径2㎝))
小麦粉
140g
バター(有塩)
90g
粉糖
適量
★砂糖
30g
☆グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
みるすけさんのレシピでスノーボール好きになりました。でも引っ越しして温め機能しかない電子レンジがあるのみでどうにかしてスノーボールが出来ないか作ってみると、短時間で簡単に出来ました。
1.
バターを電子レンジで溶かす。(無塩バターでも良いですが、塩味がきいた方が味のアクセントになります)
2.
小麦粉と合わせて混ぜる。そして丸めていく。
3.
電子レンジに円状に並べて1分から3分加熱する。触ったときに生地がべたっとくっつかなければok。
4.
柔らければ少し冷えるまで放置する。
5.
グラニュー糖を全体にからめ、その上から粉糖をからめる。(ビニール袋に砂糖を入れてからめるとやり易いです)
6.
※今回は☆の材料でのレシピです。生地の中には砂糖が入っていませんが、周りに砂糖があるのでひつこくない甘さに仕上がります。
7.
※グラニュー糖が周りにあることで舌触りもまた一味違う味になりますよ!
8.
※甘さがもっと欲しいという方は★砂糖30gを2の工程で入れて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/776898
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