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春野菜♡新玉ねぎのかき揚げ♡
by カレンガール
春の香りがする?!かき揚げです♡新玉ねぎの甘味とスナップえんどうの香りがグゥ~♡
コツ、ポイント
春野菜を使用するのがポイントです♡ 野菜の量は少なめだから、好みで調整して下さいね♪ 天ぷら粉は、私はカリッと揚げてそのまま食べたいので、衣は少なめですが好みで♪
材料
(2~3人分(小さめ5~6個分))
新玉ねぎ
1/2個~
スナップえんどう
2本~
人参
適量
お好みの天ぷら粉
適量
薄力粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎとスナップえんどうの香りを楽しみたくて作りました~♡
1.
玉ねぎは少し厚めにスライスしてほぐしておきます♡ 均等に揃えて切っておくと揚げやすいです♪
2.
人参は細切り、スナップえんどうは少し小さめの斜め切りにします♪
3.
人参、スナップえんどうと玉ねぎをボウルに入れ、薄力粉を混ぜ合わせます♪
4.
天ぷら粉を付けてカリッと揚げたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7768993
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