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やみつきになる 舞茸と大葉の佃煮
by love_pika
ご飯が、進みます。 混ぜご飯にしても美味しいです。
コツ、ポイント
大葉は20枚くらい使うと香りがとても良くなります。 今回、白胡麻を少し入れても美味しいです。
材料
舞茸
パックMサイズ
大葉
10〜20枚
白胡麻油
おお大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
舞茸と大葉使って何かできないかと思い作ったら、思いのほか美味しかったです。
1.
キッチバサミで、舞茸を約1.5位の長さにカット。 大葉は、約5mm位にカット。
2.
フライパンに、舞茸・大葉・白胡麻油・追いがつおの素・グラニュー糖を、入れて中火で炒める。
3.
ぶくぶくなって来たら、弱火にし2くらい炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7769029
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