文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のココアディアマンクッキー
by kodomoのおやつ
米粉でココアのディアマンクッキーを考えました!
コツ、ポイント
バターを溶かさず、クリーム状にする。
材料
(6枚くらい)
○バター
25g
○甜菜糖
20g
☆太白ゴマ油
10g
☆豆乳
15g
☆米粉
30g
☆純ココアパウダー
5g
アーモンドスライス
10g
このレシピの生い立ち
米粉のクッキーを考えたくて、試行錯誤しました。
1.
バターを常温に戻しておく。 すぐにしたい時、袋に入れて、手で捏ねる。
2.
○をクリーム状になるまで混ぜる。
3.
☆を混ぜる。
4.
アーモンドスライスを混ぜる。
5.
ラップに出し転がして、棒状にする。 グラニュー糖をかけ、また転がす。 冷凍庫に30分入れる。 すぐ切れない場合は冷凍庫へ
6.
1.5cm間隔で切る。
7.
170℃10分+2分
8.
焼き上がり
https://cookpad.com/recipe/7769085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.