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甘エビのわた和え
by でいご
甘エビむきながら食べると手が汚れるんだもん
コツ、ポイント
ミソも食べれるくらいに新鮮なもので作って下さい。 ミソ苦手な人にはおすすめできません(笑)
材料
殻付き甘エビお刺身用
あるだけ
ゆず
あれば
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
甘エビが大好きでよく買うんですけど、むきながら食べると手がベトベトになるからむいちゃいました
1.
ボウルに甘えびを殻をむいて入れていきます。この時にミソも絞り出して一緒にいれます。
2.
醤油をたらして軽く和えます。
3.
仕上げにゆずなどあったら乗せます。
https://cookpad.com/recipe/776908
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