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エビマヨ^_^
by 男飯屋「150」
簡単に手軽に作れます 子供も大人も大好きな味
コツ、ポイント
スーパーでバナメイエビが安かったのと、子供達がエビマヨ好きなんで。 マヨソースはうどんやパスタにかなり合うと
材料
エビ
15尾
お酒
少量
片栗粉
大さじ2
■
水
マヨネーズ
適量
ブロッコリー
適量
■
ソース
お好みソース
大さじ2
オリゴ糖
少量
牛乳
20cc
■
ニンニク
辛味噌
好み
うどん
好み
マヨネーズ
大さじ3
■
エビ
■
片栗粉
■
牛乳
このレシピの生い立ち
ただエビが安かったのと簡単に美味しく食べられる男飯
1.
エビは背ワタを取って、お酒と片栗粉で揉んで、水でキレイに汚れを落とす
2.
下味は、ボールにマヨネーズに塩胡椒と片栗粉を混ぜた物に軽く水気が残ったエビを投入。
3.
深めのフライパンで揚げ焼き。
4.
エビの色が変わったら、ブロッコリーを。
5.
ソース(マヨネーズ、お好みソース、テンサイオリゴ糖、牛乳、ニンニク辛味噌)を投入。
6.
あとは、良い感じにとろみが出れば完成。
7.
細めの手打ちうどんとからませると超美味
https://cookpad.com/recipe/7769232
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