このレシピの生い立ち
賞味期限きれそうな豆腐を使用。
1.
とりモモ肉を皮目を下にして、フライ返しで押しながらパリッと焼く。ひっくり返して蓋して焼く。トータル15分やく。
3.
たまごをといて、そのなかに豆腐をいれて潰す。泡立て器で潰して混ぜると良い
4.
とりモモ肉は焼けたら取り出して一口大にきる。
5.
とりモモ肉、たまねぎ、たまごと豆腐を全部フライパンにいれる
6.
調味料を5にいれて、混ぜながら、グツグツ。
たまごになんとなく火が通ったら完成。
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