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焼きネギ
by cp1064
ネギがたくさん育っていますので、消費するために焼きネギにしてみました。
コツ、ポイント
特にコツは有りません。 取り敢えずお皿に盛りつけましたが、洗い物を減らすためフライパンの取っ手を外してそのまま頂きたいところです。
材料
ネギ
3本
A胡麻油
小2
A塩コショウ
少々
a醤油
小2
Aみりん
小2
ニンニク
少々
ごま油
小2
このレシピの生い立ち
畑にネギが沢山有り、消費するため、焼きネギにしてみました。とても美味しかったです。ビールが進みました。
1.
フライパンにごま油を投入し過熱します。
2.
ネギをぶつ切りにし、フライパンに投入します.
3.
焼き色がつくまで過熱します。
4.
適当な焼き色がついたところでひっくり返します。
5.
醬油とみりんを加えて再加熱します。
6.
お皿に取り、塩コショウを振り、マヨネーズをトッピングして完成です。 ビールが進みます。
https://cookpad.com/recipe/7769537
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