文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪オレンジのコンフィチュール
by 茶灘 里雨
パンに塗っても、タルトに乗せてもOK!皮まで美味しいコンフィチュール!初めてでも美味しくできます。
コツ、ポイント
ちなみにアクは紅茶に入れても美味しかったです
材料
(500ml瓶いっぱい位)
オレンジ
2個
砂糖
350g
ブランデー
30ml(大さじ2)
水
500cc
このレシピの生い立ち
美味しい国産のオレンジが手に入ったので! タルトオランジュを焼くので、コフィチュールも手作り!
1.
オレンジを3mm位の輪切りにします。国産オレンジなので、皮もそのまま!
2.
鍋に水・砂糖を入れ沸騰したら、オレンジを入れます。
3.
再度沸騰したら弱火でコトコト20分ほど。
4.
火を止め、ブランデーをかける。あら熱がとれたら、オレンジを瓶へ。
5.
鍋に残ったシロップをもう一度沸騰させたら、瓶へ。
6.
一晩寝かせると、なじんで美味しくなります!
https://cookpad.com/recipe/776953
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.