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切干大根のナポリタン
by コープいしかわコポ丸
切干大根をパスタに代えて♪和食の切干大根の洋風アレンジ♡歯ごたえもgood!
コツ、ポイント
<所要時間>20 分 <エネルギー1人分> 156 kcal
材料
切干大根
30g
玉ねぎ
100g
ピーマン
50g
ベーコン
40g
バター
10g
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載 組合員さんから寄せられたレシピです。 とらいあんぐる 2024年3月号
1.
切干大根を水に浸けて戻してから絞り、ざく切りにする。
2.
玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、ベーコンは細切りにする。
3.
熱したフライパンにバター、❷を入れて中火で炒め、❶を加えて炒め合わせる。
4.
ケチャップ、中濃ソース、粉チーズを入れて、全体に絡んだら火から下ろす。
5.
器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7769612
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