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有り合わせ炊き込みご飯
by きゅぱん
おかずの邪魔をしない、炊き込みご飯を目指しています
コツ、ポイント
ツナの汁はしっかり切ってください 切り干し大根はもっと増やしてもいいかも? 粉末だしの種類はお好みで(たまたま昆布だった)
材料
(2〜3人分)
米
1.5合
切り干し大根
10g
人参
1〜1.5㎝
エリンギ
1/2本
ツナ
1缶
水
1.5合分
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
粉末だし(昆布)
大さじ1
このレシピの生い立ち
休日のランチ、有り合わせでお腹いっぱいになりたくてやってみました
1.
米は20〜30分浸水、切り干し大根は水に戻して少々刻む。人参とエリンギは細めに切り、ツナは水気(油気?)を切っておく。
2.
米に調味料を混ぜ、メモリまで水を入れる。切り干し大根→人参→ツナ→エリンギの順で具を入れる。混ぜずに!炊飯スタート。
3.
炊けたらさっくり混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7769752
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