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アスパラガーリックのチーズ焼き
by akke*
ガーリックの香ばしさがチーズとよく合います! ビールのおつまみにいかがでしょう♪
コツ、ポイント
おつまみなら、少々しょっぱめでもいいと思います。
材料
(1皿分)
アスパラ
1束(5~6本)
にんにく
2片
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
たまたま行った居酒屋であったメニュー。おいしかったので自分でアレンジして作ってみました。
1.
アスパラを耐熱皿の大きさに合わせて切り、軽くゆでる
2.
にんにくはスライスしておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れて香りがたつまで炒める
4.
アスパラを入れて炒め、塩コショウで味を調える。
5.
耐熱皿にアスパラを盛り付け、フライパンに残ったにんにくとオリーブオイルを上からかけ、チーズをのせてオーブンへ。
6.
チーズが溶けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/776977
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