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人参を沢山もらった時に。細く切って和えるだけ。いつもはオレンジ色の人参で作ってましたが今回カラフルな人参を頂いたので同じように作ってみました。お弁当の彩りやあと一品に常備菜に。シャキシャキ美味しい生の人参をぜひ!