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玉ねぎと豆腐のサラダ
by JAきたみらい
玉ねぎの風味とおろし、薄切りの食感が楽しい豆腐サラダです♪
材料
(2人分)
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
木綿豆腐
1/2丁
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ3
玉ねぎ(すりおろし)
大さじ2
しょうゆ
大さじ5/2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
1.
玉ねぎの薄切りは水にさらしておく。
2.
木綿豆腐は水きりし、適当な大きさに切っておく。
3.
フライパンににんにくとオリーブ油を入れ、弱火で炒める。
4.
おろし玉ねぎ、しょうゆ、砂糖を加え、ひと煮立ちさせる。
5.
①を水気を切って加える。
6.
②に⑤を混ぜあわせ、2時間漬けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7770494
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