文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉ピザ☆
by sayo*sayo
もちもちっしたピザ☆具はなんでも大丈夫!和風テイストももちろん合いますよ☆ 冷めても固くならないところが魅力的です。
コツ、ポイント
米粉は菅原商店さんの米粉ミックスを使用しています。 ピザなので気を楽にしてどうぞ♪ *訂正* 塩6g→4gです。間違ってました><ごめんなさい!!印刷された方・・本当にすいませんでした!
材料
(2~3人分)
パン用米粉
200g
きび砂糖
5g
塩
4g
ドライイースト
3g
水
160~180cc(私は大抵180cc)
オリーブオイル(菜種でも)
10g前後
このレシピの生い立ち
普通のピザよりも簡単でもっちりしたピザ☆ ホームベーカリーでも簡単に捏ねれる生地です。
1.
生地を入れたらホームベーカリーでこねます。
2.
そのまま30分程度休ませます。
3.
生地を好きな厚さに伸ばして好きな具をのせてラップをかけてまた30分程度休ませます。
4.
オーブンを210℃~230℃で10~15分です。(オーブンによって焼き具合をみて)
https://cookpad.com/recipe/777067
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.