カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティを自分なりにコピーしてみました。良かったらお試し下さい。
コツ、ポイント
ニンニクの芯は焦げやすいので取り出します。
ニンニクの量は翌日の事も考えて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
カプリチョーザの味を家庭で!
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ弱火。ニンニクが茶色く色付いたらカットトマト缶を入れ半量程煮詰める。
4.
お湯を沸かし、パスタを表記より1分早く茹でる。
5.
パスタが茹で上がったら3に移し、なじんだらオリーブオイルをかけ、粉チーズを入れる。
https://cookpad.com/recipe/7770722
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