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豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、ふと思い立ち、豚バラ大根を合わせたような大阪風のお好み焼きを作ってみました! かけるソースもちょっとすき焼きの割下に寄せた感じに。 豚肉はもちろんのこと、コリコリ食感の大根もよく合いますよ☆