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玉ねぎ丼
by JAきたみらい
シャキシャキとして甘い玉ねぎをふんだんに使った玉ねぎが主役のどんぶりです♪
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
てんぷらかまぼこ
1枚
卵
4個
ご飯
400g
■
たれ
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ3/2
だしの素
小さじ1/2
水
1/4カップ
このレシピの生い立ち
地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
1.
玉ねぎは厚めに切っておく。
2.
にんじんは千切り、てんぷらかまぼこは適当な大きさに切っておく。
3.
フライパンに油をひいて中火で熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。
4.
てんぷらかまぼこを加えて炒める。
5.
たれを加え、強火で煮る。
6.
卵を溶いて流し入れ、火を止める。
7.
器にご飯を盛り、上から⑥をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7771112
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