相性のよい素材をつかって♡
いつものムニエルにひと工夫♫
コツ、ポイント
サーモンは焼きすぎるとパサパサになることがあるので、焼きすぎないように気をつけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
サーモンは、☆で下味をつけ、20分ほどおいておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、1に小麦粉をうすくまぶしたものを並べます。
3.
両面を色よく焼きます。(中まで火をとおしておきます。)
4.
アボカドは実を取り出して粗くつぶし、★であえます。
5.
耐熱皿に、3を入れ、上に4をのせます。さらに、ピザ用チーズをのせます。
6.
オーブントースター(600W)で、8~10分焼きます。
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