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牛肉とアスパラガスと水菜炒め 60
by 茶色い彗星ペスお
水菜とアスパラガスを炒めて、牛肉を炒めました。 唐辛子の辛さがあり、スパイシーな味付けです。 ビールに合います。
コツ、ポイント
肉は焦げやすいので最後で良いと思います。
材料
(2人分)
水菜
1袋
アスパラガス
3本
牛肉
200g
牛脂
1個
ウェイパー
少々
唐辛子
少々
焼肉のタレ
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
アスパラガスの有効活用を考えました。
1.
水菜を切る
2.
アスパラガスを切る
3.
牛肉
4.
火をつけて牛脂を入れる
5.
水菜とアスパラガスを炒める
6.
ウェイパーを入れる
7.
塩胡椒を入れて炒める
8.
炒める
9.
唐辛子を入れて炒める
10.
肉を入れて炒める
11.
仕上げに焼き肉のタレを入れて炒める
12.
完成
13.
皿に入れる
https://cookpad.com/recipe/7771408
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