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米粉とおからのホットケーキ
by きゃろっとぽてと
米粉とおからパウダーのふわもちホットケーキです。
コツ、ポイント
材料
(小4枚分)
豆乳(無調整)
150ℊ
りんご酢(酢)またはレモン汁
大さじ1
米粉(波里 お料理自慢の、薄力粉)
75ℊ
おからパウダー
10ℊ
砂糖
大さじ2(18ℊ)
ベーキングパウダー
小さじ1
重曹
小さじ1/4
植物油
少々
このレシピの生い立ち
今回はおからパウダーを加えてパンケーキを作ってみました。
1.
ボウルに豆乳とりんご酢を入れて混ぜ合わせる
2.
1に油以外の残りの材料を加えて混ぜる(もし水分が足りなければ少し豆乳を加えてください)
3.
フライパンに油をひいて熱し、3をすくい入れる
4.
弱火で表3分、裏2〜3分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/7771543
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