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FPレンチン☆万能ラズベリーソース
by happyheart
フードプロセッサー&レンジでチンでできちゃう、簡単&万能フルーツソースの作り方です!!
コツ、ポイント
*レモン汁は、生のレモンを絞ったものが美味しいです。 *フレッシュフルーツでも同じくできます。 *グラニュー糖の分量は、フルーツの半分でOKなのでフルーツの分量に合わせてください。 *沸騰させすぎない!(あふれます)
材料
(使いやすい分量)
冷凍ラズベリー
100g
グラニュー糖
50g
レモンの絞り汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生に、即席フルーツソースの作り方を教えていただいたので、ラズベリーで作ってみました♪
1.
冷凍ラズベリーとグラニュー糖をフードプロセッサーにかけて細かくなるまで回す
2.
ラップをかけずに、レンジでフツフツなるまで温める (だいたい5分程度から様子見) (沸騰直前で必ず止める!)
3.
レンジから出したら、レモンの絞り汁を入れてよく混ぜ、冷ます
4.
冷めたらタッパーなどに入れて、冷蔵庫で保存♪ (ヨーグルト、スコーン、パンケーキなどなんにでも合います♪)
https://cookpad.com/recipe/777159
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